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医学营养专业

时间:2021-07-06 浏览量:

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专业简介:   本专业为我院重点发展建设专业,师资力量雄厚,专业建设以提升学生营养实践技能为重点,立足新旧动能转化,依托营养实训基地平台,打造潍坊地区健康预防领域优势专业。

培养目标:   本专业主要面向各级医院,社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园以及餐饮、食品与保健品等行业,培养理想信念坚定、德技并修、全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的职业道德、工匠精神和创新精神,具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力;掌握基础营养、公共营养、临床营养专业知识,具备能测定食物营养素,熟练使用食物成分表和进行各类食品卫生管理;具有预防、调查、处理食物中毒事件的能力,具有良好职业道德和职业生涯发展基础,能在医院、社区、食品企业等从事临床营养治疗、膳食指导和营养管理以及食品监督管理、各类人群营养评价及公共营养等工作的德智体美劳全面发展的高素质技术技能型人才。

专业核心课程:   临床营养学、公共营养学、营养学基础、运动营养学、药膳食疗学、烹饪学、食品营养与配餐。

就业方向:   各级医院营养科膳食指导与营养治疗,社区卫生服务膳食指导与健康管理,食品企业食品卫生监督管理,健康管理公司营养评价和健康教育、幼儿园、学校、食品及保健食品生产流通行业、食品卫生监督机构、餐饮行业等。

咨询电话:   0536-3276933